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私品坛藏

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超凡国际官网·私品坛藏

超凡国际官网·私品坛藏是将超凡国际官网·大家原酿*等级的酒用手工特造大坛(25-100斤/坛)封坛,并代VIP客户在中央酒库封藏的一个藏酒项目 。项目使用区块链+NFT技术美满地解决了藏酒的防伪、溯源及转赠难题 。

★超凡国际官网·原酿——中国绍兴黄酒集团旗下的中国黄酒行业标志性品牌“超凡国际官网”使用国度级非物质文化遗产“传统绍兴黄酒酿造技艺”(又称“古法工艺”)酿造,通例陶土大坛封藏的手工原酒 。

★超凡国际官网·大家原酿 —— 以超凡国际官网·原酿为基础,由荣获国度级酿酒大家称号的非遗传承人亲自全程参加酿造,特造大坛封藏的手工原酒 。

主题价值

★“一个孩子三坛酒,三坛藏酒伴毕生”

在宝宝诞生的年份,为他/她封藏的三坛超凡国际官网·大家原酿黄酒,伴随时光流逝,孩子日渐长大、成家立业,坛藏的美酒也日臻醇厚,历经几十年的沉淀与陪同,在孩子人生的沉大日子启封,与亲友老友、儿孙师长举杯共饮、把酒言欢,铭刻这些高光时刻:

金榜题名时 - 谢师宴 - 谢师酒

洞房花烛夜 - 婚宴 - 合卺(jǐn)酒(交杯酒)

儿孙满堂日 - 寿宴 - 长命酒

慈爱永恒,亲情无价,今日为宝宝封藏三坛美酒,彼时其寓意将无可超过!

品质认证

★中国酿酒大家

由中国酿酒大家、绍兴黄酒酿造技艺非遗传承人(06-Ⅷ-1374)徐岳正大家亲自领衔的主题技术团队倾力酿造 。

★国度黄酒工程技术钻研中心

由黄酒行业唯一的国度级工程中心 —— 国度黄酒工程技术钻研中心(编号2011FU125Q08)进行全流程品质监控及认证 。

古法工艺

★国度级非物质文化遗产

黄酒作为中华民族的民族酒有着7000多年的汗青,“传统绍兴黄酒酿造技艺”于2006年被国务院列入首批国度非物质文化遗产名录 。酿造遵循季节,夏造酒药、秋造麦曲、立冬开酿、立春开榨,历经222路工序 。整个酿造周期历时40周280多天,与母亲怀孕的孕周惊人吻合 。

精选原材

★鉴湖水—— “酒之血”

源于绍兴鉴湖源头活水,水质清洌甘甜,其中富含的多种微量元素,不仅赋予绍兴黄酒极佳的健全养生职能,更是绍兴黄酒酿造时多种微生物的成长剂与生物酶的推进剂;

★糯米—— “酒之肉”

产自绍兴东湖农场、江苏、安徽、湖北等地超凡国际官网无公害糯米原料基地的优质粳糯米,颗粒鼓满,支链淀粉比例适中,是酿造优质绍兴黄酒的最佳选择;

★麦曲—— “酒之骨”

以昔时产优质红皮冬幼麦为原料造成,由来自环境中多种微生物代谢产生的丰思系,将淀粉、蛋白质等分化成酵母菌成长滋生所需的各类营养,是绍兴黄酒酿造中的重要糖化剂;

★酒药—— “酒之魂”

以昔时产优质早籼米粉、野生辣蓼草为重要原料造成,含有绍兴黄酒酿造时所需的各类微生物,是形成绍兴黄酒怪异韵味的重要本原之一 。


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